パッケージも食べ物を節約できますか？

「皿の各穀物には汗が詰まっています。」私たちはしばしば「あなたのプレートキャンペーンをクリアする」方法を使用して、食べ物を節約するという美徳を促進しますが、貯蓄食品もパッケージから始まると思ったことはありますか？

まず、食べ物が「無駄になっている」ことを理解する必要がありますか？
統計によると、世界の約70億人のうち、毎日約10億人が飢erの影響を受けていることが示されています。
Multivac Groupの最高財務責任者であるChristian Traumann氏は、「貯蓄フードカンファレンス」で話しているため、不適切な貯蔵による腐敗がほとんどの食品が無駄になる主な理由であると述べました。

適切な包装機器、テクノロジー、包装材料が不足しています
発展途上国では、適切なインフラストラクチャと輸送および貯蔵条件なしで食品が収集または加工されるバリューチェーンの開始時に食品廃棄物がほとんど発生し、パッケージングや単純な包装が不十分です。食品の貯蔵寿命を延長し、消費者のエンドポイントに到達する前に食品の腐敗をもたらす適切な包装装置、技術、包装材料が不足しているため、最終的には無駄になります。

有効期限が切れているため、または基準を満たしていない食品
先進国またはいくつかの新興国では、小売チェーンと家庭用の食品廃棄物が発生します。それは、食べ物の貯蔵寿命が失効したとき、食べ物がもはや基準を満たしていない、食べ物の外観がもはや魅力的ではない、または小売業者がもはや利益を上げることができず、食べ物は捨てられるときです。

包装技術を通じて食品廃棄物を避けてください。
包装材料を介して貯蔵寿命を延長するために食品を保護することに加えて、パッケージングテクノロジーを使用して食品の新鮮さを拡大し、食品廃棄物を避けることもできます。

修正された雰囲気のパッケージングテクノロジー（マップ）
この技術は、新鮮な食品やタンパク質を含む製品、パンやベーカリー製品のために世界中で広く使用されています。製品によると、パッケージ内のガスは、製品の形状、色、一貫性、新鮮さを維持するガス混合物の特定の割合に置き換えられます。

防腐剤や添加物を使用せずに、食品の貯蔵寿命をスムーズに拡張できます。製品は輸送や貯蔵中に保護することもでき、押し出しや衝撃などの機械的効果によって引き起こされる損傷を最小限に抑えることもできます。

スキンパッケージテクノロジー（VSP）
外観と品質の両方で、このパッケージング方法は、あらゆる種類の新鮮な肉、魚介類、水生製品の包装に適しています。製品の皮膚包装の後、皮膚フィルムは製品の2番目の皮膚のようなもので、表面にしっかりと接着し、トレイに固定します。このパッケージは、食物の新鮮な維持期間を大幅に延長し、3次元の形状が目を引き付け、製品はトレイに近く、移動は簡単ではありません。