パッケージは食品の安全性に重要です

急速な経済発展により、特に農業およびサイドライン製品、食品、医学、ハイテク機器のさまざまな商品の包装消費が劇的に増加しました。

食品の安全性は世界的な問題です。都市化の加速により、消費者に到達するために、冷蔵条件下で長い距離を輸送する必要があります。したがって、優れたパッケージングテクノロジーとパッケージング形式は、肉を新鮮に保ち、貯蔵寿命を延ばすのに役立ち、それにより早期の劣化と無駄を減らします。ここでは、真空と修正雰囲気のパッケージ（MAP）は、2つの人気のある肉包装オプションです。

20年以上の経験により、Utienはさまざまな真空および地図の梱包施設を専門としています。
簡単な紹介です：

•真空
酸素透過性が異なる梱包材料は、肉の減量、微生物成長、pH値、揮発性塩基窒素（TVB-N値）、メットメイオグロビンパーセンテージ（METMB％）、脂肪酸化値（TBARS値）、および新鮮な冷凍肉のテクスチャーに影響します。実験結果は、真空包装が微生物の成長を効果的に制御し、貯蔵寿命を8〜10日延長できることを示しています。

•修正雰囲気のパッケージ（マップ）

修正された大気包装は、肉の貯蔵寿命を大幅に延長できます。酸素含有量が高いほど、肉が明るくなります。しかし、高い酸素含有量は、好気性微生物の急速な繁殖につながり、新鮮な冷凍肉の品質が低下し、貯蔵寿命を短縮します。したがって、異なる割合で適切に策定された混合ガスは、最良の保存効果を得ることができ、 12日間で修正された大気包装を受ける前に、低温条件下で8日間成熟した新鮮な冷凍肉の貯蔵寿命を延長します。

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革新的なテクノロジーが真空と地図に備えているため、Utien Packは製品の貯蔵寿命を拡大し、その品質を促進することができます。包装業界の先駆者として、Utien Packは、より良いパッケージソリューションにより、近代中国の経済発展に貢献し続けています。